男山では、毎年の伝統行事として蔵人が酒林を製作し、新酒の初しぼりの日に合わせて青々とした新しいものを吊るしています。

北の大地が造る酒、男山の仕込みが始まりました。一部ですがその様子をご紹介します。

10月11日から北海道限定で新発売いたしました『雪美月 純米大吟醸』は、北海道産酒造好適米を100％使用し、精米歩合は40％でほのかな甘みと吟醸香が特徴のお酒です。口当たりはおだやかで、華やかな吟醸香が口に広がり、濃厚ながらキレの良い綺麗な味わいに仕上げました。

JAあさひかわ酒米部会様主催の元、高砂酒造様、合同酒精様、男山３社合同で取り組んでいる酒米展示圃の稲刈りが、2019年9月13日土曜日に行われました。

長年ご愛飲頂いております純米原酒「御免酒」のレッテルを刷新して新発売いたします。

6月16日の父の日が近づいてまいりました。今年のプレゼントはもうお決まりですか？男山オンラインショップでは以前からご要望の多かったメッセージカード付き商品をご用意させていただきました。

北海道の地酒・男山の蔵人がいく旭川のグルメ探訪記。料理のことはもちろん、日本酒のいろんな楽しみ方を伝えていきます！

北海道の地酒・男山の蔵人がいく旭川のグルメ探訪記。料理のことはもちろん、日本酒のいろんな楽しみ方を伝えていきます！

北海道の地酒・男山の蔵人がいく旭川のグルメ探訪記。料理のことはもちろん、日本酒のいろんな楽しみ方を伝えていきます！