新着記事

新酒の初しぼりを知らせる酒林(さかばやし)を設置しました。

男山では、毎年の伝統行事として蔵人が酒林を製作し、新酒の初しぼりの日に合わせて青々とした新しいものを吊るしています。

【ご報告】2019-2020新酒の仕込みが始まりました。

北の大地が造る酒、男山の仕込みが始まりました。一部ですがその様子をご紹介します。

【新発売】『雪美月 純米大吟醸』北海道限定発売

10月11日から北海道限定で新発売いたしました『雪美月 純米大吟醸』は、北海道産酒造好適米を100%使用し、精米歩合は40%でほのかな甘みと吟醸香が特徴のお酒です。口当たりはおだやかで、華やかな吟醸香が口に広がり、濃厚ながらキレの良い綺麗な味わいに仕上げました。

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吟風の稲刈り終了

【ご報告】2019年の稲刈りが始まりました。

JAあさひかわ酒米部会様主催の元、高砂酒造様、合同酒精様、男山3社合同で取り組んでいる酒米展示圃の稲刈りが、2019年9月13日土曜日に行われました。

純米原酒「御免酒(ごめんしゅ)」40年ぶりにレッテル刷新!

長年ご愛飲頂いております純米原酒「御免酒」のレッテルを刷新して新発売いたします。
父の日限定 メッセージカード対象商品(すべて化粧箱付き)

2019年 父の日に、日本酒とメッセージを

6月16日の父の日が近づいてまいりました。今年のプレゼントはもうお決まりですか?男山オンラインショップでは以前からご要望の多かったメッセージカード付き商品をご用意させていただきました。
かどわき外観

男山特命係長の旭川グルメ探訪記:うなぎ「かどわき」編

北海道の地酒・男山の蔵人がいく旭川のグルメ探訪記。料理のことはもちろん、日本酒のいろんな楽しみ方を伝えていきます!
やき鳥えぞや

男山特命係長の旭川グルメ探訪記:「やき鳥 えぞや」編

北海道の地酒・男山の蔵人がいく旭川のグルメ探訪記。料理のことはもちろん、日本酒のいろんな楽しみ方を伝えていきます!
旭川唐揚げの名店とりせん

男山特命係長の旭川グルメ探訪記:カラ揚げの名店「とりせん」編

北海道の地酒・男山の蔵人がいく旭川のグルメ探訪記。料理のことはもちろん、日本酒のいろんな楽しみ方を伝えていきます!
炉端のユーカラ外観

男山特命係長の旭川グルメ探訪記:「炉端のユーカラ」編

北海道の地酒・男山の蔵人がいく旭川のグルメ探訪記。料理のことはもちろん、日本酒のいろんな楽しみ方を伝えていきます!
北の稲穂純米しぼりたて生原酒

北の稲穂、純米しぼりたて生原酒を新発売

北海道産の酒造好適米を100%使用したオール北海道の日本酒、北の稲穂。 仕込み時期の今しか飲めない、北の稲穂の「純米しぼりたて生原酒」を発売します。
男山 スパークリング クリスマスラベル

スパークリング日本酒で、メリー栗酢升

今年も残すところ1ヶ月となりましたが、まだビッグイベントが控えていますね。そう、クリスマス。男山は日本酒でもクリスマスを盛り上げていただきたいと思い、クリスマス用の商品を販売いたします。