3年ぶりとなる第45回酒蔵開放。年に1回、感謝の気持ちを込めて出来立てのお酒を市民に振る舞うイベントです！

北海道のすし職人たちがすしに合う純米酒を監修しました。11月25日より発売します。このお酒は、「すしによく合う酒を」ということで、すしネタの豊富な北海道のすし職人たちの監修によって仕上がりました。実際にすしを握る職人たちが、すしを「つまみつつ」飲んでいただきたい！との思いが込められています。

旭川市の夜。どうせだったら観光向きではなく、地元の人たちで賑わうお店で飲んでみるのはいかがでしょう。「味彩ぜん」はまさにそんな佇まいのお店。暖簾をくぐれば活気ある店内で常連さんがお酒を愉しむ、そんな光景が広がります。